Resep mudah membuat ayam kemangi manis pedas gurih

Resep mudah membuat ayam kemangi manis pedas gurih. Hay sobat semua?? Kali ini kita akan mencoba bereksperimen lagi untuk membuat salah satu makanan lezat yang terbuat dari bahan dasar ayam. Kalo bahan dasarnya adalah ayam sudah pasti lah makanan tersebut sangat cocok sekali untuk kita nikmati pas lagi laper2nya.hehe.. Nah bagi sobat yang ingin mencoba untuk membuatnya dirumah maka sobat cukup ikuti saja step by step yang telah kami siapkan dibawah ini.

Bahan yang diperlukan.

• Siapkan 1 sendok teh garam dapur
• Siapkan 3 sendok makan kecap manis kental
• Siapkan kurang lebih 3 sendok makan minyak goreng
• Siapkan 2 lembar filet dada ayam, atau bisa juga menggunakan potopngan ayam biasa yang masih menyatu dengan tulang
• Siapkan 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
• Siapkan 750 ml kaldu ayam, atau bisa juga diambil dari rebusan daging ayam
• Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk
• Siapkan daun kemangi secukupnya

  

Bahan yang perlu dihalsukan.

• Siapkan 3 siung bawang putih
• Siapkan 5 butir bawang merah
• Siapkan 12 cabe rawit yang berwarna hijau, kemudian potonglah dengan posisi menyerong kesamping
• Siapkan 2 ruas kunyit
• Siapkan 1 saja daun bawang, kemudian potonglah dengan posisi menyerong kesamping

Cara pembuatannya.

1. Pertama-tama pansakan terlebih dahulu minyak yang sudah dituangkan keatas wajan, kemudian masukan kunyit dan tumislah sampai minyak berbubah menjadi warna kekuningan. Setelah itu buanglah ampas kunyit dan tumislah kembali bersama dengan bumbu yang sudah diiris sampai menjadi layu dan tercium aroma harum.
2. Setelah itu tinggal masukan ayam dan aduklah sampai warnanya berubah
3. Kemudian tuangkan kaldu bubuk, air perasan jeruk nipis, kecap manis, garam, kaldu, dan juga merica. Setelah itu biarkan saja sampai mendidih dan semua bahan benar-benar matang
4. Setelah masakan matang dan sebelum diangkat, masukanlah terlebih dahulu daun kemangi. Kemudian aduklah sebentar dan masakan siap untuk diangkat.

Nah setelah sampai pada proses ini maka Ayam kemangi manis pedas gurih sudah siap untuk dihidangkan. Mudah bukan???